Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 łyżka przyprawy “Pieczony ziemniaczek”
- jogurt naturalny
- 1 łyżeczka polskiego czosnku granulowanego
- szczypiorek
Przygotowanie:
- Ziemniaki dokładnie szorujemy, osuszamy i nacinamy nożem w paseczki (tak mniej więcej do ¾ ziemniaka). Posypujemy przyprawą, ewentualnie solimy i pieczemy 45 minut w temperaturze 200°C. Na koniec pieczenia możemy opcjonalnie posypać startym żółtym serem lub ułożyć na każdym ziemniaczku po łyżeczce masła.
- Jogurt mieszamy z czosnkiem granulowanym i podajemy z ziemniaczkami. Całość posypujemy szczypiorkiem.
Przepis i zdjęcia: Monika Szeffler
Portfolio: monikaszeffler.pl
Blog: przezogrodek.pl